![]() |
Svatomartinské víno
Svatomartinské je mladé víno, u něhož mezi sklizní a uvedením na trh uběhlo jen několik týdnů. Proto má lehkou barvu i chuť a nižší obsah alkoholu, obvykle okolo 12 procent. Mladé víno je určeno k rychlému spotřebování. Sami vinaři doporučují, aby bylo vypito do jara. Rozhodně mu nehrozí zkažení, jen se stářím ztrácí na svěžesti. Proto mladé víno není vhodné k archivaci.
|
Rekordních 1,65 milionu láhví Svatomartinského vína, zhruba o třetinu více než loni, prodali letos čeští vinaři.
Milovníci vína dnes budou moci poprvé ochutnat vína z letošní úrody.
Milovníci vín si podle tradice mohou poprvé připít letošním vínem poprvé na svatého Martina, tedy ve čtvrtek.
Svatomartinský košt dnes začíná na Staroměstském náměstí v Praze. Od 5. do 15. listopadu nabídne zábavný program, jehož součástí bude i koštování vína, které začne 11. listopadu.
Poté, co 21. a 27. října nezávislá odborná komise vybrala nejlepší letošní Svatomartinská, nastává vinařům několik extrémně náročných dní, kdy musí vína nalahvovat, nechat vyrobit a nalepit etikety a s předstihem navézt do obchodů, vinoték a restaurací.
Ve dnech 21. a 27. října rozhodlo ve Valticích šest nezávislých degustačních komisí, která vína obdrží značku Svatomartinské 2010. Celkem 90 vinařství může v letošním roce jako Svatomartinské označit 238 vín.
Obliba svatomartinských vín rok od roku stoupá. I přes nižší výnosy letošní sklizně chystají čeští vinaři vyrobit až 1,6 milionu lahví.
Tuzemští vinaři letos dodali na trh rekordních 1,1 milionu lahví mladých vín pod společnou známkou Svatomartinské.
V Brně a desítkách dalších měst se dnes otevírají láhve Svatomartinských vín. Podle tradice si lidé odpradávna právě na svátek svatého Martina poprvé připíjeli mladým vínem. Hlavní košt vín, který se koná na brněnském náměstí Svobody, přilákal hodinu před polednem i přes deštivé počasí několik stovek lidí.
V Česku se dnes poprvé otevřou láhve s letošním vínem. Největší ochutnávky budou v Brně, rozlévat se bude i v dalších městech. O Svatomartinské víno, tuzemskou obdobu slavnějšího francouzského beaujolais, je stále větší zájem.
Poprvé ve středu na svatého Martina si podle tradice mohou milovníci vín připít letošním vínem. Mladých vín pod jednotnou značkou Svatomartinská letos na předvánoční trh míří i přes nižší úrodu rekordní množství - téměř milion lahví.
Brno 1. listopadu - Tuzemští vinaři si k dnešnímu dni objednali 926.000 záklopek pro láhve Svatomartinských vín. Celkový počet láhví, které dodají na předvánoční trh, by tak letos mohl dosáhnout až jednoho milionu. Loni pod společnou známkou Svatomartinské dodali na trh zhruba 700.000 láhví.
Pod jednotnou značkou Svatomartinská vína se letos na předvánočním trhu objeví 211 vzorků od 89 výrobců. ČTK to dnes řekl Pavel Krška z Národního vinařského centra, které distribuci prvních letošních vín koordinuje.
Brno 28. října (ČTK) - Vinaři na jižní Moravě začali v těchto dnech stáčet a plnit do lahví letošní Svatomartinská vína, tuzemskou obdobu slavnějšího francouzského beaujolais. Letos se na trhu objeví podle odhadů vinařů více lahví než loni, zhruba 800.000 až milion.
Vinaři letos očekávají úrodu, která díky kvalitě svých hroznů dává předpoklad pro vynikající ročník. Odhaduje se, že na trh doputuje 800 až 900 tisíc lahví Svatomartinského vína, přičemž minulý rok bylo do oběhu uvedeno 700 tisíc lahví.
Svatomartinská vína, tuzemská obdoba slavnějšího francouzského Beaujolais, se letos budou koštovat kromě desítek míst v Česku poprvé i na Slovensku. Vína vyrobená z letošní sklizně se budou podle tradice otevírat poprvé 11. listopadu i na Hlavním náměstí v Bratislavě.
Tuzemští vinaři by letos mohli na předvánoční trh dodat 800.000 až milion láhví mladých vín pod značkou Svatomartinské. Loni mladého vína, které se podle tradice otevírá poprvé až 11. listopadu, dodali 750.000 láhví a prodalo se jich kolem 700.000.
Na svatomartinské tabuli by neměla chybět pečená husa a mladé víno První sněhová nadílka na svátek svatého Martina na mnoha místech Čech a Moravy zřejmě letos nepřijde. Oslavy příchodu Svatomartinského vína – tedy vína nového ročníku však dnes propukají.
Už čtvrtým rokem prodávají vinaři svá mladá vína pod společnou značkou SVATOMARTINSKÉ, kterou marketingově podporuje Vinařský fond. Zatím se s tímto vínem neťuká, jak upozorňují vinaři.

Více než šest a půl tisíce lahví odrůdy Müller Thurgau, stejné množství Svatovavřineckého nebo více než pět tisíc lahví Svatovavřineckého růžového vína společnosti VINIUM a.s Velké Pavlovice pod označením Svatomartinské je určeno k distribuci pro příznivce prvních mladých vín ročníku 2009.
Pečlivý výběr hroznů na vinici i ve vinařství. Ruční sběr hroznů a transport v malých bednách. Fermentace v nerezových tancích pod kontrolovanou teplotou.
Svěží, ovocné a příjemné víno rosé z nejlepších hroznů Sauvignon s praktickým uzávěrem.
Nevtíravé, otevírající se aroma čerstvých ostružin podporuje svěže pikantní ovocná chuť s jasně čitelným charakterem typickým pro vína typu Rosé. Toto víno je ideální pro horké letní dny
Ruční sběr hroznů. Vinifikace v nerezových tancích s denním přečerpáváním vína přes klobouk.
Desetileté portské s jiskrnou opálovou barvou plnou jantarových dlesků. Vůně je krásně sladká s tóny čokolády, vanilky, skořice, medu, cítíte i vůni sudů. Chuť je výrazná, se stopami karame
![]() |
|
|
© 2007 - 2010 Vinopark.cz, Všechna práva vyhrazena. Víno | FAQ: často kladené dotazy | Technická podpora | Kontakt | Bannery | Reklama | F Powered by CoolWine | IE6+, Gecko/20030624+, Opera 8+ compliant | Coolwine Beta v.04 |