Kategorie
Top 20 vín
Info
Upozornění provozovatele: Pojmy zde vložené jsou umísťovány našimi uživateli a jako takové mají pouze informační charakter. Pokud na této stránce objevíte text, který porušuje platný zákony ČR, upozorněte prosím na tuto skutečnost neprodleně provozovatele na tomto e-mailu . Náš server dodržujte tyto pravidla a tím i zákony ČR.
Slovník vín Zobrazeno 10 z 418 záznamů.Přidat výraz
cz Recioto
Silně sladké víno vyrobené z seschlých hroznů
cz Registrace odrůdy
Všechny odrůdy musí být zapsány ve Státní odrůdové knize. Jen ze zapsaných odrůd se smí vyrábět odrůdová jakostní vína, přívlastková vína jen z odrůd uvedených ve vinařském zákoně. Pokud není odrůda zapsána, smí se z ní vyrábět jen stolní víno a název odrůdy se nesmí uvádět na etiketě.
it Riserva
Italské označení pro nejkvalitnější vína, která zrála předepsaný počet let.
cz Ročník vína

Rok sklizně hroznů má podstatný vliv na jakost vína a proto se uvádí na etiketě. Povinně se uvádí jen u přívlastkových vín, ale většina vinařských podniků uvádí ročník i u odrůdových jakostních vín.

Pro milovníky a znalce vín údaj důležitý pro posouzení vína. Nákupní vodítko i pro laiky nakupující víno pouze v supermarketech, kteří by se měli vyvarovat pokušení levných vín starších ročníků. Vína z nadprůměrných ročníků se prodávají za vyšší ceny. Cizojazyčné varianty: např. classé, vintage, cosecha, Jahrgang.

it Rosato
Růžové víno
it Rosso
Červené víno
cz Růžák
Růžové víno vyrobené z modrých hroznů nebo společným lisováním bílých i modrých hroznů.
cz Řezák
Lidový název pro zcela prokvašený mošt, který ještě není přetočený z kvasnic. Je zakalený, obsahuje ještě značné množství oxidu uhličitého a má řezavou chuť.
cz Saignée
Termín pro technologii výroby růžového vína. Část moštu vylisovaného z modrých odrůd se krátce po začátku kvašení stáhne z kvasné nádoby a vyrobí se z něj růžové víno. Ze zbytku se vyrobí víno červené, které má sytější barvu než běžná červená vína.
fr Selection de grains nobles
V Alsasku používaný název pro silně sladké, alkoholické víno vyrobené z botrytických hroznů.
<< ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... >>

Info

This is alternative content.
Pro vás

rss RSS zprávy

Pro vás
Přidat k oblíbenýmPřidat k oblíbeným
Domovsk� str�nkaNastavit homepage
Reklama


dfgdfgdf...