
Technologický slovník
Výpar vína
Víno uložené v dřevěných sudech se vypařuje a je nutné je pravidelně dolévat, aby nedocházelo ke styku vína se vzduchem a tím k oxidaci. Podle vinařského zákona se může odepisovat měsíčně 0,4% ze skladovaného vína jako výpar.
Převzato / Přidal: No H
Podobné výrazy k Výpar vína
Komplexnost vína,
Falšování vína,
Buket vína,
Druhy vína,
Křísovatění vína,
Odsíření vína,
Původ vína,
Hořknutí vína,
Školení vína,
Impregnování vína,
Špičková vína,
Školení vína,
Jižní typ vína,
Provzdušení vína,
Čepování vína,