
Obecný slovník
Rulandské modré
Rulandské modré patří mezi vína červená suchá. Barva, vůně: světle granátová až odrůdově cihlově červená se zlatým okrajem hladiny vína na styku se stěnou sklenky, květnatá vůně, s tóny po přezrálých třešních až hořkých mandlích.
Chuť: v chuti je víno plné, sametové, jemně kořenité s hořko-mandlovou příchutí tzv. peckou, dozvukem ovoce, především červeného rybízu, jahody, někdy i třešní.
Kombinace s jídly: k jemnějším úpravám zvěřiny i jiných tmavých mas, k jemným typům sýrů, vhodné i malému dezertu.
Optimální teplota podávání je 14–18°C.
Převzato / Přidal: Kaarel Heřmánek
Podobné výrazy k Rulandské modré
Modré čiření,
Rulandské šedé,
Burgundské odrůdy,
Šobes,
Litoměřická podoblast,
Vznešené víno,
Weisherbst,
Barvířka,
Chianti,
Čiření vína,
Čechy,
Chile,