
Obecný slovník
Ekologické vinohradnictví
Systém hospodaření, které se snaží co nejméně poškozovat životní prostředí. Není povoleno používání syntetických hnojiv a syntetických přípravků na ochranu révy. Vyžaduje to pěstování zvlášť odolných odrůd révy. Ekologické hospodaření upravuje evropská i domácí legislativa a v praxi kontrolují státní i nezávislé subjekty. Vinice v systému ekologického vinohradnictví musejí být certifikovány. Produktem ekologického vinohradnictví je bio-víno. Integrovaná produkce nepatří pod ekologické hospodaření.
Převzato / Přidal: Ma V