Kategorie
Top 20 vín
Info
Upozornění provozovatele: Pojmy zde vložené jsou umísťovány našimi uživateli a jako takové mají pouze informační charakter. Pokud na této stránce objevíte text, který porušuje platný zákony ČR, upozorněte prosím na tuto skutečnost neprodleně provozovatele na tomto e-mailu . Náš server dodržujte tyto pravidla a tím i zákony ČR.
Slovník vín Zobrazeno 10 z 828 záznamů.Přidat výraz
cz Aroma vína
Vonné a chutové látky přírodního původu, které jsou obsaženy ve víně.
cz Aromatické odrůdy vinné révy
Mezi klasické patří Tramín červený, Sauvignon a všechny druhy muškátů (Muškát Ottonel, Muškát moravský, Muscat of Alexandria. Vína z nich připravená mají výraznou vůni.
it Asciutto
Suché víno, dokonale prokvašené
fr Assemblage
Scelení několika vín v jedno.
de Verschnitt
Scelení několika vín v jedno.
cz Autolýza
Rozklad odumřelých kvasinek, při kterém se vytvářejí různé štěpné produkty a aminokyseliny, které podstatně ovlivňují chut a buket vína. Délka ležení vína na kvasnicích je různá, delší ležení nepříznivě ovlivňuje chut i vůni, pokud má víno nedostatek kyselin, může dojít i ke zkažení vína. Výjimku tvoří výroba šumivých vín a vína vyráběná metodou "sur lie".
us AVA
Označení původu ve vinařských oblastech USA.
cz Avinování
Do sklenice, ze které se již pilo, se nalije trochu vína, zakrouží se sklenicí a vylije. Tím se odstraní zbytky původního vína a sklenice získá vůni nového.
en Bag-in-box
Obal na vína, který má obsah 5 i více litrů. Je to karton z vrstveného papíru, v kterém je plastový vak s uzavíratelným kohoutkem. Při odčerpání části vína se vak zmenšuje a víno nepřichází do styku se vzduchem.
en Claret
V Anglii používaný termín pro červené víno z oblasti Bordeaux.
<< ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... >>

Info
Svatomartinské víno
Pro vás

rss RSS zprávy

Pro vás
Přidat k oblíbenýmPřidat k oblíbeným
Domovsk� str�nkaNastavit homepage
Reklama


dfgdfgdf...