Lehké víno |
| Méně plné víno s nižším obsahem alkoholu a extraktu, nepříliš výrazné. |
Líbezné víno |
| Zdravé víno, vyrovnané, s příjemnou chutí |
Likérové víno |
| Podle vinařského zákona (§ 9d) se likérové víno vyrábí ve dvou druzích likérové víno a jakostní likérové víno vinařské oblasti. Musí obsahovat nejméně 15 % a nejvíce 22 % skutečného obsahu alkoholu a ke zvýšení obsahu alkoholu se musí použít vinný destilát. Ve světě se touto technologií vyrábějí známá vína jako Madeira, Marsala, Sherry a Port. |
Malé víno |
| Lehké víno s nízkým extraktem a alkoholem, s nedostatkem vonných látek |
Martinské víno |
| Víno vyráběné z ranných odrůd stejnou technologií jako Beaujolais Nouveau. Někteří moravští vinaři se snaží obnovit tradici těchto vín a jednotně je dávat na trh na svátek sv.Martina 11.listopadu. |
Matné víno |
| Víno ploché, unavené, bez osobitosti a svěžesti. Bývá to mladé víno, které je zvětralé nebo starší víno, které už překročilo svůj zenit. |
Matolinové víno |
| Víno vyráběné přelitím matolin vodou za přídavku cukru. Vzniká tzv. "druhák", který se smí vyrábět jen pro osobní potřebu vinaře a nesmí se prodávat. V tokajské oblasti se takové víno nazývá "forditás". |
Mdlé víno |
| Slabé víno s nízkým obsahem kyselin, fádní chutí a krátkou dochutí |
Medovité víno |
| Tuto chuť a vůni mívají vína vyrobená z pozdě sbíraných hroznů, případně i seschlých, nebo vína slámová. |
Mešní víno |
| Je víno užívané k bohoslužebným účelům a vyrábí ho Arcibiskupské vinné sklepy v Kroměříži podle vatikánské normy IGMR ART 284. Do moštu se nesmí přidávat cukr a víno se musí vyrobit bez jakéhokoliv chemického zásahu. Mešní vína vyrábí i Znovín Znojmo, ale nedeklaruje, že jsou podle vatikánské normy. |
![]() |
|
|
© 2007 - 2010 Vinopark.cz, Všechna práva vyhrazena. Víno | FAQ: často kladené dotazy | Technická podpora | Kontakt | Bannery | Reklama | F Powered by CoolWine | IE6+, Gecko/20030624+, Opera 8+ compliant | Coolwine Beta v.04 |