Svatomartinské víno |
Svatomartinské je mladé víno, u něhož mezi sklizní a uvedením na trh uběhlo jen několik týdnů. Proto má lehkou barvu i chuť a nižší obsah alkoholu, obvykle okolo 12 procent. Mladé víno je určeno k rychlému spotřebování. Sami vinaři doporučují, aby bylo vypito do jara. Rozhodně mu nehrozí zkažení, jen se stářím ztrácí na svěžesti. Proto mladé víno není vhodné k archivaci. Speciál O Svatomartinském víně
|
Alkoholizované víno |
| je víno s přídavkem čistého lihu nebo vinného destilátu |
Buketní víno |
| je víno bohaté na aromatické látky |
Dezertní víno |
| dolihované a přicukřené víno |
Drsné víno |
| víno s vysokým obsahem látek způsobující drsnou chuť, jako chlorofyl ze stopek hroznů, nebo zpracovaných hroznů nezralých |
Fádní víno |
| víno s nižším obsahem kyselin, pozbývá charakteristickou odrůdovou chuť a vůni |
Impregnované víno |
| víno uměle dosycené oxidem uhličitým, tzv. víno perlivé |
Jemné víno |
| víno s jemnou vůní a jemnou vyváženou chutí |
Kabinetní víno |
| víno vyrobené z hroznů, které dosáhly vyšší přírodní cukernatosti – 19 až 21 stupňů přírodní cukernatosti |
Kořeněné víno |
| je v podstatě dezertní víno s přídavkem macerátu aromatických rostlin, jako například pelyňku, máty peprné, koriandru, skořice a dalších |
![]() |
|
|
© 2007 - 2010 Vinopark.cz, Všechna práva vyhrazena. Víno | FAQ: často kladené dotazy | Technická podpora | Kontakt | Bannery | Reklama | F Powered by CoolWine | IE6+, Gecko/20030624+, Opera 8+ compliant | Coolwine Beta v.04 |