Kategorie
Top 20 vín
Info
Upozornění provozovatele: Pojmy zde vložené jsou umísťovány našimi uživateli a jako takové mají pouze informační charakter. Pokud na této stránce objevíte text, který porušuje platný zákony ČR, upozorněte prosím na tuto skutečnost neprodleně provozovatele na tomto e-mailu . Náš server dodržujte tyto pravidla a tím i zákony ČR.
Slovník vín Zobrazeno 10 z 17 záznamů.Přidat výraz
pt L.B.V. (late bottled vintage)
pozdě lahvované portské, zraje 5-6 let v dřevěném sudu. Je plnější a komplexnější než běžné Tawny nebo Ruby, nedosahuje však kvality Vintage. Má výhodu v tom, že je pitelné ihned po lahvování a je mnohem levnější než je Vintage porto.
cz Lahvové víno
stabilizované, neadjustované víno
cz Lehké víno
víno s nižším obsahem alkoholu a extraktu
cz Likérové víno
je sladké přírodní víno s vysokým obsahem alkoholu s případným přídavkem macerátu z hrozinek, fíků a podobně. Jedná se o Malagu, Marsalu, Portské víno, Madeiru a jiné
cz Lahvová zralost
Po nalahvování se víno dále vyvíjí v závislosti na způsobu výroby, odrůdě, teplotě uložení. Některá vína zrají jen několik měsíců, jiná roky i desítky let. Dlouho se vyvíjí červená vína jižního typu (např Chateau Petrus 20-50 let, Chateau Le Pin 15-40 let), nejdéle zrají likérová vína - Madeira nebo portské mohou ležet na lahvi i 100 let a jsou vynikající.
cz Lahvování vína
Hotové víno se plní do lahví. K plnění se používají různá zařízení od primitivního stáčení hadičkou až po kompletní lahvovací linky s kapacitou několik tisíc lahví za hodinu. Mimo skleněných lahví se používají i lahve plastové, případně kartony z vrstveného papíru.
cz Lahvové víno
Víno se plní do lahví už stovky let. Za tu dobu se ustálily tvary a obsah lahví. Kvalitní vína se plní vesměs do lahví o obsahu 0,7 nebo 0,75 l. Nejběžnější tvary jsou pistole a lahve typu bordo a burgund. U lahví převažuje barva zelená, ale používají se i lahve hnědé a lahve z bezbarvého skla. Pro moselská vína je typická modrá barva lahví. Některá vína se plní do lahví tradičního tvaru, např. mělnická vína se plní do lahví typu kalamář, italské Chianti do speciálních opletených lahví, tokajská vína mají speciální bezbarvé lahve s dlouhým hrdlem o obsahu 0,5 l.
de Landwein
Německá kategorie vín hrozny na výrobu těchto vín musí pocházet z některé z 15 oblastí, které mají tento statut. Víno může být vyrobeno jako suché (Trocken) nebo polosuché (Halbtrocken). Měl by to být ekvivalent k francouzské kategorii Vin de pays.
cz Ledové víno
Druh přívlastkových vín podle vinařského zákona( § 9), které musí splňovat: obsah cukru min. 27°, hrozny musí být sklizeny a zpracovány při teplotách -6°C a nižších, v Německu Eiswein obsah cukru 110-128° Oechsle

Více na přívlastková vína
cz Lehké víno
Méně plné víno s nižším obsahem alkoholu a extraktu, nepříliš výrazné.
< < 1 2 >>

Info
Burčák
Pro vás

rss RSS zprávy

Pro vás
Přidat k oblíbenýmPřidat k oblíbeným
Domovsk� str�nkaNastavit homepage
Reklama


dfgdfgdf...