Kategorie
Top 20 vín
Info
Upozornění provozovatele: Pojmy zde vložené jsou umísťovány našimi uživateli a jako takové mají pouze informační charakter. Pokud na této stránce objevíte text, který porušuje platný zákony ČR, upozorněte prosím na tuto skutečnost neprodleně provozovatele na tomto e-mailu . Náš server dodržujte tyto pravidla a tím i zákony ČR.
Slovník vín Zobrazeno 8 z 18 záznamů.Přidat výraz
cz Juchtovitá příchuť
Vyskytuje se u starších červených, méně extraktivních vín
cz Japonsko
25 000 hektarů japonských vinic je osázeno především hybridními odrůdami Vitis labrusca. Japonsku chybí výraznější tradice pití vína (i když vinařství je doloženo již před dvanácti stoletími) a tak jen mizivá část úrody se zpracovává na víno, drtivá většina se exportuje v podobě moštového koncentrátu. Japonská vína se často kupážují s dovezenými, což ovšem musí být uvedeno na etiketě.
cz Jižní Afrika
Přestože v Jižní Africe vinařská tradice sahá až do roku 1660 (jedno z nejproslulejších vinařství Groot Constantia bylo založeno v roce 1684), rozvoj zaznamenalo zdejší vinařství až po roce 1970. Skutečná renesance nastala po skončení apartheidu. Na ploše kolem 115 000 ha se pěstují z 80 % bílé odrůdy. Jihoafrické vinařství má spotřebitelům rozhodně co nabídnout, je však třeba mít se na pozoru, neboť jihoafričtí velkoproducenti jsou zvyklí nechávat vína intenzívně barikovat (vyluhovat v nich dubové chipsy). Legislativa nezakazuje přidávat do nich kyselinu citrónovou a cukr. V Jižní Africe se vyrábí více než 700 mil. litrů vína ročně, část produkce hroznů se průmyslově destiluje nebo zpracovává do moštového koncentrátu. Výroba vína podléhá apelačnímu systému Wines of Origin. V obchodech se můžeme setkat především s víny z oblastí Constantia, Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Worcester, Robertson, Olifantsriver a Oranje River. Nejčastěji zastoupenou odrůdou je Chenin blanc. Jihoafrická vína mají velký potenciál, neboť při srovnatelné kvalitě jsou zatím levnější než australská a kalifornská.
cz Jižní Korea
Jižní Korea je z vinařského hlediska naprosto exotická země s asi 4000 ha vinohradů.
de Jahrgang
ročník sklizně hroznů
es Jerez
1. španělské město v jihozápadní Andalusii, poblíž pobřeží Atlantiku, 2. pojmenování likérového vína, jehož dalšími povolenými synonymy jsou Sherry a Xéres.
fr Jeroboam
označení pro láhev o objemu čtyř litrů v Champagni a Burgundsku, šesti litrů v Bordeaux
en Johnson Hugh
Světoznámý britský autor mnoha desítek publikací o víně a encyklopedií. Jeho publikace se již staly etalonem vinařského zeměpisu. V elegantní grafické úpravě podávají přehled o všech oblastech pěstování vína na světě, o nejdůležitějších vinařstvích a jejich produkci. Jsou použitelné jako cestovní průvodce. ?Velký? Johnson (základní publikace zahrnující celý svět) vychází pravidelně v několika světových jazycích a jako dárek může milovníka vína (cca za 50 eur) těžko něco potěšit více. V češtině vyšel několikrát i ?malý? Johnson, zjednodušená kapesní verze pojatá jako stručný přehled oblastí, vinařství a vín.
<< 1 2 >>

Info
Svatomartinské víno
Pro vás

rss RSS zprávy

Pro vás
Přidat k oblíbenýmPřidat k oblíbeným
Domovsk� str�nkaNastavit homepage
Reklama


dfgdfgdf...