Kategorie
Top 20 vín
Info
Upozornění provozovatele: Pojmy zde vložené jsou umísťovány našimi uživateli a jako takové mají pouze informační charakter. Pokud na této stránce objevíte text, který porušuje platný zákony ČR, upozorněte prosím na tuto skutečnost neprodleně provozovatele na tomto e-mailu . Náš server dodržujte tyto pravidla a tím i zákony ČR.
Slovník vín Zobrazeno 10 z 21 záznamů.Přidat výraz
cz Gallování vína
Německá technologie, při které se řepný cukr používaný k doslazování moštů rozpouštěl ve vodě a tímto přídavkem vody se snižovala kyselost. Tento způsob je nyní zakázán.
pt Garrafeira
Portugalský termín pro vína s uvedením ročníku, které mají nejméně o 0,5 % více alkoholu než je požadované minimum a která zrála nejméně po stanovenou dobu červená vína 2 roky v sudě a 1 rok na lahvi, bílá vína 6 měsíců v sudě a 6 měsíců na lahvi.
cz Geraniová příchuť
Nepříjemná příchuť a vůně, která se někdy objevuje u vín konzervovaných kyselinou sorbovou (někdy se nazývá "pachuť po pelargóniích")
cz Glycerinová stopa
Olejová stopa, kterou na sklence vytvářejí kvalitní vína s dostatečným obsahem alkoholu a tím i glycerolu.
cz Glycerol
Trojsytný alkohol nasládlé chuti, který ve víně vzniká při kvašení. Dává vínu plnou a hladkou chuť, při vyšším obsahu je víno tělnaté.
fr Gout de terroir
Francouzský termín pro zemitou příchuť, může ale také znamenat specifickou chuť vína, která je ovlivněna klimatickými a půdními podmínkami.
fr Grand cru
Označení vína z výjimečně kvalitní polohy. V některých oblastech Francie (Burgundsko Chablis, Cote de Nuits, Maconnais a Beaujolais, Alsasko) je toto značení používáno jen u vín z poloh, které byly úředně schváleny. V jiných oblastech a jiných zemí nemá toto označení právní význam.
cz Grand Cru Classé
Označení vína z nejkvalitnější polohy v oblasti Bordeaux v regionech Medoc, Sauternes, Graves, Saint-Emilion a v oblasti Provence pro Cotes de Provence.
es Grand reserva
Ve Španělsku, Portugalsku a zemích střední a jižní Ameriky je toto označení používáno pro vína z nejlepších ročníků, které mohou ještě na lahvi zrát. Ve většině zemí je předepsáno jak dlouho musí víno zrát, než se může prodávat. Ve Španělsku je to červených vín Gran reserva dva roky v sudě a tři roky na lahvi, u bílých rok v sudě a tři roky na lahvi.
cz Gamay
Gamay je hlavní moštová odrůda ve francouzském Beaujolais. Mladé červené víno z této odrůdy se vlivem schopného marketingu proměnilo během let z podřadného vína v kultovní nápoj, jehož prodej celosvětově začíná třetí čtvrtek v listopadu a stal se výnosným a žádaným obchodním artiklem.
< < 1 2 3 >>

Info
Mapa vína
Pro vás

rss RSS zprávy

Pro vás
Přidat k oblíbenýmPřidat k oblíbeným
Domovsk� str�nkaNastavit homepage
Reklama


dfgdfgdf...