Kategorie
Top 20 vín
Info
Upozornění provozovatele: Pojmy zde vložené jsou umísťovány našimi uživateli a jako takové mají pouze informační charakter. Pokud na této stránce objevíte text, který porušuje platný zákony ČR, upozorněte prosím na tuto skutečnost neprodleně provozovatele na tomto e-mailu . Náš server dodržujte tyto pravidla a tím i zákony ČR.
Slovník vín Zobrazeno 10 z 51 záznamů.Přidat výraz
pt Adega
vinný sklep
pt Aguardente
Vinný destilát
pt Aged Tawny
směs víceletých Tawny, která zrají v dubových sudech. Označují se věkem na etiketě: 10, 20, 30 i přes 40 let. Víno se lahvuje krátce po kupáži
cz Alkoholizované víno
je víno s přídavkem čistého lihu nebo vinného destilátu
cz Aperitiv
Alkoholický nápoj podávaný před jídlem k povzbuzení chuti.
cz Aroma vína
Vonné a chutové látky přírodního původu, které jsou obsaženy ve víně.
cz Aromatické odrůdy vinné révy
Mezi klasické patří Tramín červený, Sauvignon a všechny druhy muškátů (Muškát Ottonel, Muškát moravský, Muscat of Alexandria. Vína z nich připravená mají výraznou vůni.
it Asciutto
Suché víno, dokonale prokvašené
fr Assemblage
Scelení několika vín v jedno.
cz Autolýza
Rozklad odumřelých kvasinek, při kterém se vytvářejí různé štěpné produkty a aminokyseliny, které podstatně ovlivňují chut a buket vína. Délka ležení vína na kvasnicích je různá, delší ležení nepříznivě ovlivňuje chut i vůni, pokud má víno nedostatek kyselin, může dojít i ke zkažení vína. Výjimku tvoří výroba šumivých vín a vína vyráběná metodou "sur lie".
< < 1 2 3 4 5 6 >>

Info

This is alternative content.
Pro vás

rss RSS zprávy

Pro vás
Přidat k oblíbenýmPřidat k oblíbeným
Domovsk� str�nkaNastavit homepage
Reklama


dfgdfgdf...