Víno intenzivní tmavočervené barvy, jemně aromatické vůně a chuti. Suché.Podáváme při teplotě: 18° - 20° C
Aromatické víno s odrudovým charakterem. Kopřivové aroma přecházející do zralých broskví se projevuje současně ve vůni i chuti.
Druh přívlastkových vín podle vinařského zákona( § 9), které musí splňovat: obsah cukru min. 27°, v Německu Beerenauslese obsah cukru 110-128° Oechsle
Co je to v&ya
Druh přívlastkových vín podle vinařského zákona( § 9), které musí splňovat:obsah cukru min. 21°, v Německu Spätlese obsah cukru 76-95° Oechsle
Co je v&
Zdravé scvrklé bobulky na přezrálých hroznech, které vznikají odpařením vody. Mají vysoký extrakt a vysoký obsah cukru (nad 32 stupňů čNM), což se projeví ve výsledném víně, které bude obsahovat vysoký podíl zbytkového cukru
Výcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 8586-1 je součástí přípravy zájemců o profesionální hodnocení vín nebo i jiných potravin.
V pátek 5.8. od 19 hodin ochutnáme vína od pánů Šebesty a Kerna, kteří pěstují nejenom své vlašáky na vyhlášené Liščí a Ořechové hoře a v okolí katastru obce Březí, ochutnáme výběr růžových vín a něco co jsme obdrželi ze zahraničí.
Veltlínské zelené výběr z hroznů 2009 ze Zámeckého vinařství Bzenec se pro rok 2011 stalo Šampionem, tedy vůbec nejlépe hodnoceným vínem Národní soutěže vín, což je nejvyšší soutěž vín v České republice.
Po ručním třídění jsou hrozny lehce stlačeny pro prasknutí. Chardonnay kvasí odděleně při teplotě 14-16 st.C, Viognier při teplotě 12-14 st.C. Víno následně odpočívá na kalech a podstupuje
Komplexní a velice atraktivní se světle opálovou až jantarovou barvou. Vůně připomíná rozinky, vanilku, karamel a přezrálé fíky. V chuti najdete sušené švestky, lístkové oříšky, fíky, je
Teplé klima a dlouhé slunečné dny nám dovolily připravit víno sytě tmavé červené barvy. Víno vyzrálé v nových dubových sudech, čímž získalo svou plnost, celistvost, jemnost a lahodnost. Arom
Kontrolovaná nízká hektarová výtěžnost zaručuje výjimečnou kvalitu a bohatost hroznů. Pomalé zrání tohoto chladnějšího ročníku podpořilo dosažení excelentní ovocitosti. Klasický vinifika
![]() |
|
|
© 2007 - 2010 Vinopark.cz, Všechna práva vyhrazena. Víno | FAQ: často kladené dotazy | Technická podpora | Kontakt | Bannery | Reklama | F Powered by CoolWine | IE6+, Gecko/20030624+, Opera 8+ compliant | Coolwine Beta v.04 |