 |
O nás | Soutěž | Fotogalerie | Mapa stránek | Partneři | Kontakt |
 |
vyhledávání: Tóny
Dochuť
Vjem, který ve víně pozorujeme po polknutí, kdy se nám připomíná a vrací soubor chuťových tónů, případně objevují tóny zcela nové. Čím je dochuť delší, tím je víno lepší.
Klon
vegetativní potomek původního druhu révy, která má sice stejné základní znaky jako rodiče, ale může disponovat některými odlišnými vlastnostmi (odolností vůči škůdcům a chorobám, výnosností, velikostí bobulek, zvláštními
Barva
je první vlastností, která nás osloví a potěší při degustaci vína a zároveň prozradí stav vína a napoví jeho charakter. Hnědavé tóny v bílých vínech ukazují zpravidla na nežádoucí oxidaci, intenzita barvy u červených vín v
Přidat k oblíbeným
Nastavit homepage
Náhodné víno
Cálem Old Friends Ruby
Portská vína typu Tawny zrají v dubových sudech o objemu cca 550 litrů, kde probíhá silnější oxidace. Mají jemně potlačený ovocný charakter s kořenitoořechovým nádech a lehkou hnědočervenou
La di Motte Cabernet Sauvignon DOC 2006
Tradiční vinifikační proces, který je pečlivě kontrolován za účelem extrakce ušlechtilých taninů a nejlepších odrůdových charakteristik, které se uvolní během procesu rafinace v nerezových
Brass Razu Sauvignon Blanc
Pro zajištění optimálních podmínek proběhl ruční sběr 6.února ve 2:00 hod ráno při teplotě 12 st.C. Po lisování probíhá tzv. samotok hroznů, který trvá celkem 5 dní a to bez filtrace, pro
Caliterra Reserva Chardonnay
Polovina tohoto vína fermentuje v nerezu a druhá v dřevěných sudech. Polovina sudů je z dubu amerického a druhá z francouzského. Klasické Chardonnay ve vůni - čerstvé, smetanové s dotekem toast
Merryvale, Pinot noir Carneros
Velmi komplexní a bohatý Pinot Noir se svěží červenou barvou, vůní po jahodách, třešních a borůvkách s dotekem podhoubí, země, vanilky a čokolády. Vhuť je plná a harmonická, výrazně ovocn
Thomas Barton Reserve Graves Blanc AOC 2007
Lisování a krátké usazení, alkoholická fermentace (50% v dubových sudech, 50% v tancích). Alkoholická fermentace v sudech přispívá k bohatší chuti a rozvíjí objem a aroma. Zrání na sedlinách
Ravenswood Vintners Blend Chardonnay
Odstopkování a lisování hroznů. Kombinace fermentace v nerezových tancích při teplotě 15-18 st.C a fermentace v barelech. Víno prochází i malolaktickou fermentací. Poté víno zraje v dubových bar
Aspen Estate Pinot Grigio
Kontrolovaná nízká hektarová výtěžnost zaručuje výjimečnou kvalitu a bohatost hroznů. Pomalé zrání tohoto chladnějšího ročníku podpořilo dosažení excelentní ovocitosti. Klasický vinifika
 |
|
|
© 2007 - 2010 Vinopark.cz, Všechna práva vyhrazena. Víno | FAQ: často kladené dotazy | Technická podpora | Kontakt | Bannery | Reklama | F Powered by CoolWine | IE6+, Gecko/20030624+, Opera 8+ compliant | Coolwine Beta v.04 |