Výroba a prodej vína z vlastních vinic, přívlastková a archivní vína, pozdní sběr, výběr z hroznů, ledové víno, slámové víno, degustace vín. Nabízíme posezení ve vinném sklepě, odborný výklad o vinařství. Zajišťujeme ubytování a prohlídky vinic.
Vyrábíme a prodáváme přírodní révové víno - archivní, přívlastkové, ročníkové, barikové, jakostní, ledové a slámové. Historické vinné sklepy templářských rytířů ze 13. století - nabízíme prohlídky spojené s degustací dle individuální domluvy.
Druh přívlastkových vín podle vinařského zákona( § 9), které musí splňovat: obsah cukru min. 27°, hrozny musí být sklizeny a zpracovány při teplotách -6°C a nižších, v Německu Eiswein obsah cukru 110-128° Oechsle
Ledové víno, viz. přívlastková vína
Ochlazení vína v ledové lázni.
Vinaři na jižní Moravě v dnešních ranních mrazech začali sklízet hrozny na ledové víno.
Mrazy, které přišly v minulých dnech na jižní Moravu, dělají radost vinařům, kteří nechali na vinicích hrozny pro ledové víno.
Stošíkovice na Louce (Znojemsko) 4. prosince (ČTK) - Ve Stošíkovicích na Louce na Znojemsku dnes sběrači ve dvacetistupňovém mrazu sbírali hrozny, z nichž se vyrobí ledové víno. Znovín Znojmo vyčlenil pro tuto vinařskou specialitu asi dva hektary vinice ve trati U Tří dubů.
Místní klima pomáhá k dlouhému a rozsáhlému zrání hroznů, které dodává vínu elegantní a komplexní aroma. Ruční sběr proběhl 9. října 2008. Kvašeno za stále kontrolované teploty. Zrán
Toto víno je tmavě červené až fialové barvy. Příjemná kombinace aroma zralého ovoce s dominancí kořeněných tónů. Někdo snad může ucítit až vůni suchých květin a růží. Chuť vína je p
Teplé klima a dlouhé slunečné dny nám dovolily připravit víno sytě tmavé červené barvy. Víno vyzrálé v nových dubových sudech, čímž získalo svou plnost, celistvost, jemnost a lahodnost. Arom
Místní klima pomáhá k dlouhému a rozsáhlému zrání hroznů, které dodává vínu elegantní a komplexní aroma. Ruční sběr proběhl 1. října 2009. Kvašeno za stále kontrolované teploty. Zrán
Plné, tělnaté víno se zlatožlutou barvou, nazrálou vůní s tóny tropického ovoce a výrazným podílem vanilkového aroma z dubového sudu. Chuť je plná, výrazná a štavnatá. Působí nasládle, n
Bohaté, půvabné a výrazné červené víno. Hluboká barva, syté tóny sušeného ovoce, mírná kořenitost a sametové tříslo jej činí velice vznešeným.
FERREIRA WHITE je vyrobeno z přesně vybraných tradičních bílých hroznů ? Malvasia Fina, Códega, Rabigato, Gouveio, aj. ? zrajících na nejlepších vysoko položených vinicích oblasti Douro, v míst
Ruční sklizeň hroznů, odstopkování a třídění, studená macerace, fermentace při teplotě 23-26 st.C po dobu 15 dnů, lisování hroznů v pneumatickém lisu, kontrolovaná malolaktická fermentace, m
![]() |
|
|
© 2007 - 2010 Vinopark.cz, Všechna práva vyhrazena. Víno | FAQ: často kladené dotazy | Technická podpora | Kontakt | Bannery | Reklama | F Powered by CoolWine | IE6+, Gecko/20030624+, Opera 8+ compliant | Coolwine Beta v.04 |