Výroba a prodej vína z nejseverněji položené vinařské obce na moravě. Tradičně je k dispozici také burčák a svatomartinské víno.
Částečně prokvašený hroznový mošt obsahující nejméně 1 % skutečného obsahu alkoholu a nejvýše 3/5 celkového obsahu alkoholu. Správný burčák je mošt ve stadiu vrcholného bouřlivého kvašení a toto stadium trvá jen několik h
burčák
Spolek Brumovických vinařů pořádá "Ttradiční vinobraní" za podpory místních sdružení. K ochutnávce je připraveno víno a burčák. K poslechu hraje Cimbálová muzika Vonica. Pro návštěvníky je připraven bohatý kulturní program.
Tradiční obřad zaražení hory, slib hotařů, spojené s vystoupením folklorních souborů. K ochutnávce je zdarma připraveno víno a burčák. Začátek ve 14:30 hod.
Začátek od 10:00hod. Přes den putující CM po sklepech a coutry kapela. Od 18hod. zajištěn program s CM u Myslivecké chaty. Občerstvení s grilováním zajištěno.
Velmi komplexní a bohatý Pinot Noir se svěží červenou barvou, vůní po jahodách, třešních a borůvkách s dotekem podhoubí, země, vanilky a čokolády. Vhuť je plná a harmonická, výrazně ovocn
Kontrolovaná nízká hektarová výtěžnost zaručuje výjimečnou kvalitu a bohatost hroznů. Pomalé zrání tohoto chladnějšího ročníku podpořilo dosažení excelentní ovocitosti. Klasický vinifika
Ruční sběr, pečlivá selekce hroznů. Když hrozny dorazí do vinného sklepa jsou vloženy do tanků, kde jsou rozmačkány za neustále kontrolované teploty. Toto víno bylo kvašeno s pečlivě vybraný
Místní klima pomáhá k dlouhému a rozsáhlému zrání hroznů, které dodává vínu elegantní a komplexní aroma. Ruční sběr proběhl 9. října 2008. Kvašeno za stále kontrolované teploty. Zrán
Pouze ročníky, kdy počasí dovolí získat speciální ovoce a vinnou révu, kdy teplotní rozdíly jsou vyšší a kontrastní než normálně, získáváme náš výběr (Selección). Využíváme koncept
Francouzská odrůda Carmenère se v Chile velmi dobře aklimatizovala a je dnesčasto nazývána „chilský Merlot“. Totonové víno Caliterra má tmavou intenzivní barvu a kořeněný charakte
Hrozny byly rozmačkány ve vřetenovém lisu. Dále prošly fermentací při teplotě 18-26 st.C a malolaktickou fermentací. Zrání v nerezových tancích.
![]() |
|
|
© 2007 - 2010 Vinopark.cz, Všechna práva vyhrazena. Víno | FAQ: často kladené dotazy | Technická podpora | Kontakt | Bannery | Reklama | F Powered by CoolWine | IE6+, Gecko/20030624+, Opera 8+ compliant | Coolwine Beta v.04 |