Odstraňování třapin před lisováním je důležitá operace, protože se tím předejde vniknutí chlorofylu, tříslovin a trpkých látek z třapin do vína. Používají se dva typy odzrňovače, které odtrhávají bobule od třapin s minim
Rozdrcené bobule hroznů
Zaschlé bobule hroznů používané při výrobě tokajských výběrů.
Herec Karel Roden dnes v Brně pokřtil speciální edici vín od Adámkova vinařství, která nese jeho jméno. Zařadil se tak mezi celebrity, které záliba ve víně přivedla ke koupi vlastní vinice nebo produkci vlastní značky.
Západočeská oblast v okolí Tachova, kde nikdo nečeká vinnou révu, už deset pořádá soutěž amatérských vinařů Tachovská bobule. Mezi 15 vzorky, které letos postoupily do nejužšího finále, byly jako vždy místní produkty, často ale vyrobené z jiných plodů než tradiční vinné révy.
Za mladým vínem a starobylou vinařskou tradicí dnes do Velkých Bílovic na Břeclavsku vyrazily stovky lidí. Místní vinaři pro ně už popáté pod názvem Ze sklepa do sklepa připravili velkolepé zahájení sezony.
svěží mladé suché víno Chardonnay se středomořským charakterem, ale s evropskou vytříbeností. Typické svou žlutou barvou se zářivě zeleným leskem. Vůně zelených jablek, melounů a tropické
Červené suché víno se vyznačuje temně červenou barvou a výraznou vůní po ovoci, koření a čokoládě. Chuť je plná s jemnými tříslovinami, hebká s příjemným dozvukem.
Víno cihlově červené barvy s aroma zralých jahod a ostružin prolínajících se se suchým ovocem jako jsou švestky, fíky a třešně. Víno měkké na patře s lehkým a velmi příjemným závěrem.
Výsledek skvělých místních podmínek a enologického umění z Toskánska. Kombinace pečlivě vybraných hroznů Cabernet Sauvignon a nejlepší domácí odrůdy Carmenére. Vzniklo tak elegantní, harmon
Hrozny na výrobu tohoto vína pocházejí z vinic na západních svazích Paarl Mountain v nadmořské výšce 140 ? 250 metrů, kde i v létě proudí svěží chladný vánek od Atlantického oceánu. Víno
Víno slámově žluté barvy s příznačnými odstíny zelené, výrazné ovocné vůně s nádechem tropického ovoce, zeleného jablka, grepu a bylinek. Svěží a aromatické víno s polovičním tělem, p
![]() |
|
|
© 2007 - 2010 Vinopark.cz, Všechna práva vyhrazena. Víno | FAQ: často kladené dotazy | Technická podpora | Kontakt | Bannery | Reklama | F Powered by CoolWine | IE6+, Gecko/20030624+, Opera 8+ compliant | Coolwine Beta v.04 |