Výrobce sektů Soare Sekt se přestěhoval z Jablonce do Zaječí

Část výroby sektů firma přesunula do Francie, řekl ředitel společnosti Ivo Kaňovský. Důvodem stěhování na Moravu jsou především ekonomické úspory.
    Kvůli přesunu výroby propustila společnost 24 lidí, což představuje zhruba čtvrtinu zaměstnanců. "V současné situaci, kdy velmi rychle rostou ceny vstupů, je velice důležité zaměřit se na stránku nákladů a přesun firmy z Jablonce do Zaječí má v tomto případě nezanedbatelný vliv," řekl Kaňovský.
    Společnost Soare Sekt, která patří do polské skupiny Ambra, vlastní kromě Vinařství Zaječí také společnost Víno Valtice a na Slovensku společnost Soare sekt Slovakia. Skupina se zabývá výrobou a prodejem sektů, šumivých vín a tichých vín. Přesunem na jih Moravy chce firma získat "punc moravské vinařské firmy".
    "Pro víno je velice důležitá nejen kvalita, která musí být samozřejmě na prvním místě, ale i původ, filozofie vinaře a spojení s tradičními vinařskými regiony, kde jsou pro vinnou révu příznivé podmínky" dodal Kaňovský.
    V Zaječí bude firma produkovat sekty vyráběné tradiční metodou a tichá vína. Výrobu sektů metodou charmat, tedy kvašením ve velkých nádobách, přesunulo Soare do sesterské firmy ve Francii.