Tradice Svatomartinského vína láká stále více vinařů

Mladých vín pod značkou Svatomartinské letos na trh míří i přes slabou úrodu rekordní množství, bude jich více než 1,6 milionu. Největší košt v zemi začíná 11. listopadu v 11:00 na brněnském náměstí Svobody, ochutnávky a oslavy se ale budou konat i v dalších městech. Vůbec poprvé se ve stejný den objeví Svatomartinské také v Japonsku.
    Dějištěm pražského Svatomartinského koštu bude Staroměstské náměstí. Po příjezdu svatého Martina a jeho průvodu a nezbytném přípitku budou na programu ukázky historického šermu a tance i umění středověkých kejklířů za doprovodu dobové hudby. Tradiční svatomartinský průvod přijde také do vyhlášeného středočeského vinařského města Mělníka.
    První láhev vína milovníci tohoto moku také slavnostně otevřou například v Uherském Hradišti, světit víno budou v Židlochovicích na Brněnsku.
    Svatomartinská vína jsou první vína nového ročníku. Jde o vína svěží a ovocitá, která sice zrála pouhých několik týdnů, ale za tuto dobu už stačila získat osobitý charakter. Milovníci mladých vín se mohou letos těšit na novinku. Svatomartinské víno se nově dělá i z moravského muškátu.
    Tradice Svatomartinského vína prý vychází už z 18. století. Šlo však spíše o lokální záležitost některých vinařských oblastí. Vinařský fond ČR tuto známku koupil před čtyřmi lety od vinaře Jiřího Kopečka z Valtic a začal ji prosazovat po celé republice. Počet vinařů, kteří mají o společnou propagaci mladých vín zájem, od té doby neustále roste. Letos o ni požádalo 98 firem, loni jich bylo 97, předloni 83 a o rok dříve 67.
    Známku Svatomartinské pro letošní rok obdrželo 90 vinařství a 238 vzorků vín. Mezi odrůdami je nejvíce zastoupena Müller Thurgau se 74 vzorky. "Spotřebitelé na trhu najdou 117 bílých, 64 červených a 57 růžových svatomartinských vín," uvedl ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.
    Česká a moravská svatomartinská vína letos poprvé dorazí i na Dálný východ. Vybrána k tomuto účelu byla česká restaurace v Tokiu. "V loňském roce jsme poprvé připravili úspěšný Svatomartinský košt na Slovensku, takže bylo logickým krokem poohlédnout se pro letošní rok po vzdálenějších destinacích. Věříme, že Svatomartinská vína mají čím zaujmout i daleko za našimi hranicemi," uvedl ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec.