Reuters: Libanonský vinař nemá starosti s počasím, ale s válkou

Vinice Masaja patří rodině Ghasnů. Od roku 1975 byla ale nepoužívaná, protože tito libanonští křesťané utekli před občanskou válkou. Nejdřív do Francie, roku 1984 přesídlili do USA. Mezitím odmítli několik nabídek na prodej své vinice s půdou prosycenou vápencem a ležící v nadmořské výšce tisíc metrů mezi libanonskými horami a Středozemním mořem.
    Věděl jsem, že se budu chtít vrátit, je to tady nádherné," říká třiačtyřicetiletý Samí Ghosn, který spolu s o rok starším bratrem Ramzím vinici začátkem 90. let obnovil.
    Krátce potom, co se v 90. letech politická bouře v Libanonu trochu utišila, zanechal Samí za sebou úspěšnou kariéru architekta v Los Angeles a šel za svým snem stát se úspěšným vinařem v Libanonu. A to není lehké, protože tam víno vyráběli už Féničané.
    "My tady máme takový vtip: Existují vína Nového světa a vína Starého světa a my máme vína starověká," říká Samí.
    Ve vinařství Masaja se vyrábí červené víno Stříbrný výběr. Míchá se z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre a Cinsault. Je to středně silné víno třešňové barvy s kořeněnou vůní.
    Samí tvrdí, že některé z vinných hlav na jeho pozemcích jsou staré 80 let. Vinice sice dávají nižší výnosy, ale plody mají výraznou chuť.
    Díky ní má temně červené víno zvané Gold Reserve míchané z odrůd Sauvignon, Mourvedre a Syrah vůni kadidla a santalového dřeva s trochou vanilky. Získává ji po dvou letech, které stráví uložené ve francouzských dubových sudech.
    To poslední, z roku 2006, se začne prodávat 22. listopadu, v den, kdy Libanon slaví Den nezávislosti. Je ze sklizně, která mohla začít až po uzavření příměří, jež ukončilo měsíční válku mezi Izraelem a libanonským Hizballáhem. Vinice na obou stranách hranice se při ní ocitly pod palbou. "Naštěstí pak uzavřeli příměří. I když jsme o nějaké víno přišli, úrodu jsme sklidili," říká Samí.
    Jeho životní názor vyjadřuje nápis na jeho triku: massaya.com Make Wine not War, což je internetová adresa jeho podniku a výzva Dělejte víno a neválčete. "Myslím, že má-li se o něco bojovat, pak o to, kdo dokáže udělat nejlepší víno," tvrdí Samí.