O zařazení do Salonu vín usiluje rekordní počet vinařů

Lze přihlásit jen víno, které v uplynulém roce uspělo na některé z nominačních soutěží. Letošní novinkou je dvoukolové hlasování. První kolo začne v pondělí v Národním vinařském centru (NVC) ve Valticích a potrvá do středy, řekli ČTK zástupci soutěže.
    "Z prvního kola vzejde 200 nejlepších vín, která postoupí do kola druhého. Výsledkem druhého kola bude výběr sta vín, která získají titul Salon vín České republiky 2010," uvedl hlavní sommeliér NVC Marek Babisz. Degustátoři budou mít letos k dispozici i speciální počítačový program vyvinutý NVC, pomocí něhož budou jednotlivé vzorky hodnotit. Druhé kolo se uskuteční 18. a 19. ledna, výsledky pak budou slavnostně vyhlášeny 26. února ve Valticích.
    V rámci druhého kola soutěže se bude konat i paralelní laická degustace zástupci médií a partnery NVC. Výsledky pak budou moci porovnat s názorem odborníků. Expozice Salonu vín se pro veřejnost otevře den po vyhlášení výsledků v sobotu 27. února. "V loňském roce uvítalo na degustaci přes 11.000 návštěvníků," podotkl Babisz.
    Loni o zařazení do salonu vín usilovalo 109 vinařských firem se 485 vzorky. Mezi stovkou vybraných vín loni dominovaly odrůdy Chardonnay a Ryzlink rýnský. Mezi červenými uspěly nejčastěji Frankovka, Dornfelder a Svatovavřinecké. Z rekordních 492 vín od 114 vinařů vybrali odborníci 29 odrůd vinné révy, dva sekty a sedm vín cuvée, takzvaných kupáží.