Od pondělí bude 18 degustátorů v Mikulově na Břeclavsku vína hodnotit, výsledky oznámí koncem srpna. ČTK to řekl vedoucí odborné komise Branko Černý.
Podle něj je zájem mezi vinaři o soutěž značný, přestože úroda loňského roku byla špatná. "Některým soutěžím proto poklesla účast i o více než 50 procent," uvedl Černý. Soutěže Král vín se letos účastní 131 českých a moravských vinařů. "Jsou tu velmi malá rodinné vinařství s produkcí několika tisíc lahví ročně i velké giganty našeho trhu vyrábějící vína v řádu milionů," uvedl Černý.
Vína jsou rozdělena do šesti kategorií podle druhu a zbytkového cukru. Nejméně obsazenou kategorií je kategorie perlivých vín, kterých je přihlášeno 15, naopak nejvíce obsazenou je kategorie vín od sedmi do 70 gramů zbytkového cukru, kterých je přihlášeno 345. Vinaři přihlásili 92 rosé a klaretů, 201 bílých vín do sedmi gramů zbytkového cukru, 236 červených vín do sedmi gramů zbytkového cukru a 26 sladkých vín.
V soutěži se na rozdíl od jiných nestřídají hodnotitelé a všechny vzorky ohodnotí 18 degustátorů. "V takto malé komisi je skutečně důležité klást důraz nejen na absolutní kvalitu hodnotitelů, ale také na zastoupení všech úhlů pohledu. Mezi degustátory tak najdete prestižní vinaře, špičkové sommeliéry, vysokoškolské pracovníky i inspektory Státní zemědělské a potravinářské inspekce," uvedl Černý.
Loni se stal Králem vín Ryzlink rýnský 2009, ledové víno ze Znovínu Znojmo. V soutěži bylo 127 vinařství, která přihlásila celkem 892 vzorků vín.


Přidat k oblíbeným
Nastavit homepage
