Milovníci vína se dnes sešli v Dobšicích na Znojemsku

Akce má upozornit na vinařskou tradici obce a napomoci k obnově historických sklepů. ČTK to řekl Kamil Piálek ze Sdružení dobšických vinařů.
    Ve dvou vinařských uličkách mohli návštěvníci ochutnat několik desítek vzorků vín od vyhlášených místních firem Lahofer a Hort, malovinařů nebo lidí, kteří vyrábějí vína jen pro osobní spotřebu. "Naše akce je oproti jiným odlišná tím, že je nekomerční. Lidé k nám jezdí z celé republiky, řada z nich se tu seznámila," uvedl Piálek.
    Letošního šestého ročníku se zúčastnilo kolem 20 vinařů. Počet se patrně v dalších letech už zvyšovat nebude. "Sklepy jsou blízko u sebe, lidem to vyhovuje. Účastní se vinaři, kteří akci fandí a návštěvníky pustí nejen do výrobních prostor, ale i do samotných sklepů," uvedl Piálek.
    Některé sklepy jsou v obci kopané v pískovci se zpevněnými vstupy, jiné vyzděné obloukovou klenbou. Stáří sklepů se odhaduje přibližně na dvě století. Mnohým z nich jsou postupnou rekultivací a údržbou navráceny původní podoby vinných sklípků, poté co dřívějšími necitlivými zásahy značně utrpěly a stávaly se tak multifunkčními objekty nepříliš vábného vzhledu.
    Podle Piálka se stav sklepů v posledních třech letech zlepšil. Řada z nich se opravila. Na renovace přispívá i obec. "Souvisí to i s naší akcí. Je vidět, že investice do oprav nejsou vyhozené peníze," dodal Piálek.