Hustopeče - světový duel vín

Odrůda Rulandské bílé (Pinot Blanc) je starou odrůdou původem z Francie, která vznikla pupenovou mutací v rámci skupiny odrůd Pinot. V České republice se pěstuje více než 70 let. V počátku zaujímala cca 2 % plochy vinic, v současné době cca 5 % plochy. Při tom jde o odrůdu, která svými jakostními parametry do našich vinohradnických oblastí patří a dosahuje výborných kvalit. Proto chtějí organizátoři poukázat na její senzorické a gastronomické kvality v přímém srovnání s nejrozšířenější světovou odrůdou Chardonnay. Cílem je poskytnout odborné a laické veřejnosti objektivní pohled na kvalitu a podobu těchto odrůd ve světovém měřítku. V případě výběru červených odrůd vybrali organizátoři dvě příbuzné odrůdy, křížence stejných rodičů, kterými jsou Svatovavřinecké a Frankovka. André, první u nás vyšlechtěná modrá odrůda, zaujímá ve výsadbě vinic v ČR přibližně plochu 2 %, především v podoblasti Velkopavlovické a Slovácké, kde při dobré agrotechnice dosahuje velmi vysoké kvality. Je vhodná pro dlouhodobou archivaci, stejně jako k výrobě vysoce jakostních cuveé. Technologicky dokonale vyrobená vína dosahují intenzivní barvy, neobvyklé plnosti a nejvyššího stadia aroma, tzn.lesních plodů, borůvek. Zweigeltrebe je již devadesátiletá rakouská odrůda vyšlechtěná v Klosterneuburgeru. Zaujímá v České republice plochu téměř 5 % vinic, především v podoblasti Slovácké. Kvalita a chuť je odvislá od kvality prací na keři, redukci hroznů a výrobě vína. Vzhledem k blízkosti a sousedství Moravy s regiony Weinviertlu a Burgenlandu v Rakousku, bude návštěvníkům umožněna přímá konfrontace vín z nejvíce zastoupených regionů. Ve srovnávání obou červených odrůd je cílem organizátorů umožnit široké veřejnosti posoudit na jednom místě a v jednom čase různé variace chutí, plnosti, aromat v závislosti na regionu a mikroterroir, popularizaci odrůd a nové technologické trendy při výrobě vína.